La plage est un endroit idéal pour partager un moment de détente et de convivialité en famille ou entre amis. Quoi de mieux qu’un bon petit pique-nique sur le sable pour profiter pleinement de l’été ? Voici quelques conseils et astuces pour organiser un pique-nique réussi sur la plage.
Préparer l’espace pique-nique
Tout d’abord, il faut choisir l’emplacement idéal pour votre pique-nique. Optez pour un endroit suffisamment spacieux, à l’écart des zones trop fréquentées et si possible. On pensera bien sûr aux plages de sable fin des Landes pour un pic-nic au calme car il est toujours possible d’y trouver un bout de plage tranquille.
Accessoires indispensables
Pour un pique-nique pratique et agréable, n’oubliez pas d’emporter les accessoires suivants.
Tapis de pique-nique
Une fois l’emplacement choisi, installez-y votre base. La première étape consiste à poser un tapis de pique-nique pour protéger les aliments du sable et créer un espace propre. Nos tapis ont une face renforcée et imperméable ce qui permet de manger sur du sable encore humide après la marée ou bien de pouvoir manger sur l’herbe encore fraiche. Pour éviter que le tapis ne s’envole, pensez à le maintenir avec des objets lourds, comme des pierres ou des petits tas de sables.
De la vaisselle adaptée
La vaisselle jetable est super pratique : légère à transporter, facile à utiliser et ne nécessitant aucun nettoyage après utilisation. Vous pourrez la mettre directement à la poubelle après le repas, histoire de ne pas salir vos sacs de transport. Toutefois, cet avantage est contrebalancé par l’impact environnemental de ces produits. La plupart des articles jetables sont faits de plastique qui met des centaines d’années à se décomposer, contribuant ainsi à la pollution des océans qui nous offre de beaux paysages lors de nos pique-niques. De plus, il y a toujours le risque que ces articles finissent par s’envoler sur la plage, dégradant non seulement la beauté naturelle du lieu mais aussi en posant un risque pour la faune marine.
Nous conseillons donc plutôt de partir avec de la vaisselle réutilisable quitte à prendre du matériel adapté et plus léger/solide que la classique vaisselle en céramique.
Une glacière ou un sac isotherme
Pour garder ses produits au frais lors d’un pique nique, rien de tel qu’un sac isotherme ou une glacière. Que ce soit pour les boissons ou les aliments, un sac adapté permettra de ne pas être pressé par le temps. Surtout si vous ajoutez un ou deux pains de glace. Ainsi tout le monde pourra profiter de la plage ou aller s’amuser avant de manger. De plus ces sacs sont plus simples à nettoyer que les sacs traditionnels.
Tire-bouchon, décapsuleur et autres accessoires
En plus d’un tire-bouchon pour ouvrir une bonne bouteille de vin et d’un décapsuleur pour les amateurs de bière ou de boissons gazeuses, pensez également à emporter des couteaux polyvalents, qui vous seront utiles pour couper du fromage, des fruits ou même pour étaler des condiments. N’oubliez pas non plus une planche à découper petite mais solide, qui vous permettra de préparer les aliments sur place sans abîmer le tapis ou la surface sur laquelle vous êtes installés. Des serviettes en papier ou des lingettes humides sont aussi indispensables pour le nettoyage rapide des mains et du visage.
N’oubliez pas de prendre une petite poubelle
Qui ne s’est jamais retrouvé bête à la fin de son pique-nique à essayer de faire des petites poubelles de fortune avec les emballages restants des produits consommés ? Une petite poubelle de 10 à 20 litres fera largement l’affaire.
Choisir les bons aliments
Le choix des aliments est crucial pour la réussite de votre pique-nique sur la plage. Evitez les plats trop élaborés et optez plutôt pour des mets simples et faciles à transporter. Vous pouvez même concevoir le repas afin qu’il soit mangeable uniquement avec les doigts.
Entrées froides
Les salades composées sont une excellente option pour commencer le repas. Vous pouvez également préparer une sélection de crudités avec des sauces légères ou des verrines créatives à base de légumes et de fruits de mer. N’hésitez pas à varier les saveurs et les textures pour ravir vos compagnons de pic-nic !
Plats principaux
Pour les plats principaux, privilégiez les sandwichs, wraps et tartines. Ils sont non seulement pratiques à emporter, mais aussi faciles à personnaliser selon les goûts de chacun. Essayez des recettes originales et savoureuses, comme des sandwichs au thon, avocat et tomates séchées ou des wraps au poulet croustillant et sauce Caesar.
Si vous préférez quelque chose de plus consistant, optez pour des quiches, des tourtes ou des pizzas froides. Elles sont également simples à transporter et peuvent être dégustées en portions individuelles.
Desserts
Enfin, terminez le repas sur une note sucrée avec des desserts légers et rafraîchissants. Les fruits découpés et présentés dans des brochettes ou des salades de fruits sont toujours appréciés. Pour un dessert plus gourmand, méfiez vous de la chaleur, notamment pour les desserts au chocolat.
Astuces pour un pique-nique réussi
Voici quelques astuces supplémentaires pour que votre pique-nique sur la plage soit une réussite :
- Emballez les aliments dans des boîtes hermétiques pour éviter les fuites et les infiltrations de sable.
- Préparez les sandwichs à l’avance, mais ajoutez la sauce juste avant de les déguster pour éviter qu’ils ne soient trop humides.
- Pensez à emporter un parasol ou une tente de plage pour vous protéger du soleil et créer un espace ombragé.
- Apportez des jeux de plage, comme un ballon, un frisbee ou des raquettes, pour animer votre journée.
